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Description
Fukii Daiginjo Kinshojushoshu é um daiginjo premiado da Ishikawa Shuzoten, cujo nome indica que foi reconhecido com medalha de ouro em concursos oficiais de sake. Elaborado com atenção meticulosa ao polimento do arroz e fermentação em temperatura controlada, exemplifica a precisão técnica que a cervejaria aplica às suas expressões de topo. O estilo premiado apresenta aromas ginjo pronunciados e um palato limpo e bem estruturado.
Specifications
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Sake TypeWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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Ishikawa Shuzo Co.,Ltd
Mie
Localizada ao pé das montanhas Suzuka, utiliza água subterrânea pura e abundante. A cervejaria tem como inscrição a frase do Dr. Osamu Yamaguchi: 'Que o mal não prospere'.
Est.1830
BrandFukii
Address129 Sakuramachi Yokkaichi Mie
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Pairings
Tipos de pratos
Guia geral baseado na categoria deste saquê, não uma análise desta garrafa específica.Yakitori (Salt)
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Soy Milk Hot Pot
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese