説明
Yamada Nishiki at 60% polishing ratio is used in this tokubetsu junmai from Osaka's Suminoe Shuzo, founded in the Edo period and designated a National Registered Tangible Cultural Property. Slightly dry, light, and refreshing, it is designed as a versatile food sake and can be enjoyed both chilled and warmed.
製品仕様
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか
価格情報は日本国内からのみ閲覧可能です。
首藤酒造株式会社
愛媛県
山の麓に蔵を構えるこの酒蔵では、杜氏を雇わず家族（三兄弟）で丁寧に仕込みを行い、大型機械を使わず一仕込みの量を小さくすることで、全ての工程に目が届くよう心がけています。友好的な雰囲気の中で妥協を許さず、誠実で正直な酒造りを信条としています。
創業1901
銘柄好心
所在地312-2 Oguto Komatsu Saijo -shi Ehime
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🥇
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