Oak Barrel x PURE RICE WINE

2011年に誕生したコシヒカリとワイン酵母のコラボレーション商品「純米酒」 お客様から「オーク樽でじっくり熟成させたら、きっと面白いお酒になるはず」との声を多くいただきました。 そして2019年。待望のオーク樽（フランス産）熟成がスタートしました！ きっと面白いお酒になるはず…そう信じていました。 ゆっくりと熟成させたお酒は、日本酒とは思えない出来栄えでした。