奥羽自慢純米大吟醸40 出羽燦々中取り原酒

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🍶

説明

Nakadori extraction draws only the middle run of the press from Dewa Sansan polished to 40%, bypassing the heavier elements of the first and final flows. Bottled at full genshu strength without dilution, this junmai daiginjo from Tsuruoka emphasizes refinement and clarity.

製品仕様

カテゴリJunmai Daiginjo

産地Yamagata

酒蔵Satounizaemonsyuzoujou

銘柄Oujiman

アルコール度数16%

味わいプロファイル

甘口

辛口

軽快

濃醇

爽やか

芳醇

低酸

高酸

なめらか

ふくよか

日本酒の種類純米大吟醸（Junmai Daiginjo）とは？

日本酒の最高峰。純米仕込み、添加アルコールなし、極限の精米が生む華やかな一杯。

純米大吟醸について詳しく見る

販売店・価格

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佐藤仁左衛門酒造場

山形県

銘柄奥州自慢

所在地123 Kamiyama Soujin Shinmei Tsuruoka Yamagata

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ペアリング

料理タイプの目安

この酒質から相性の良い料理カテゴリの一般的な目安です

🥇

茶碗蒸し

和食

★★★★★