奥羽自慢純米大吟醸出羽燦々うすにごり酒瓶火入れ

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🍶

説明

Dewa Sansan, Yamagata Prefecture's signature sake rice, forms the foundation of this junmai daiginjo, bottled with fine lees remaining (usunigori) to create a softly veiled appearance. Pasteurization is carried out inside the bottle (binhiire) to protect delicate aromatics.

製品仕様

カテゴリJunmai Daiginjo

産地Yamagata

酒蔵Satounizaemonsyuzoujou

銘柄Oujiman

アルコール度数15%

味わいプロファイル

甘口

辛口

軽快

濃醇

爽やか

芳醇

低酸

高酸

なめらか

ふくよか

日本酒の種類純米大吟醸（Junmai Daiginjo）とは？

日本酒の最高峰。純米仕込み、添加アルコールなし、極限の精米が生む華やかな一杯。

純米大吟醸について詳しく見る

販売店・価格

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佐藤仁左衛門酒造場

山形県

銘柄奥州自慢

所在地123 Kamiyama Soujin Shinmei Tsuruoka Yamagata

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ペアリング

料理タイプの目安

この酒質から相性の良い料理カテゴリの一般的な目安です

🥇

焼き鳥（塩）

和食

★★★★★