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説明
Okura Iroha Tokubetsu Junmai Omachi Rokuju Arabashiri uses Omachi rice polished to 60 percent, brewed by KK Ookurahonke in Nara and collected as the free-run arabashiri cut from the press. Omachi is one of Japan's oldest native sake rice varieties, known for producing rich, full-bodied sake with an earthy depth and firm structure. The arabashiri portion brings a lively, slightly unrefined energy to this expressive tokubetsu junmai.
製品仕様
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか
販売店・価格
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ペアリング
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★★★★☆
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