根知男山 純米吟醸

根知谷産五百万石と越淡麗を麹米50%・掛米55%に磨き、G9酵母で仕込んだ根知男山の定番純米吟醸です。五百万石の柔らかな旨味と越淡麗のキレを軟水がまとめた、穏やかな香りで飲み飽きしない味わいです。