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この日本酒を評価
🍶
説明

真名鶴酒造の看板銘柄のひとつ、麻那姫伝説の吟醸酒です。奥越前の雪深い風土と御清水の清冽な水が育んだ、穏やかな香りと柔らかな旨みが楽しめる一本です。

製品仕様
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇

カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。

日本酒の種類吟醸(Ginjo)とは?

軽やかで繊細な花や果実の香り。食中酒としても最適。

吟醸について詳しく見る

販売店・価格

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真名鶴酒造合資会社

福井県
機械に頼らず全量を手作業で醸造する小さな蔵ながら、全製品を高級酒専門店向けとし、伝統的な製法を守りながら新しい風味の酒造りを目指しています。
創業1751
銘柄真名鶴
所在地1-3 Mein Ono Fukui
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

この酒のカテゴリから導いた一般的な目安です。この銘柄固有の分析ではありません。
焼き鳥(塩)
和食
茶碗蒸し
和食
西京焼き
和食
しゃぶしゃぶ
和食
寄せ鍋
和食
豆乳鍋
和食
グリーンカレー
スパイシー
焼き鳥(タレ)
和食