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この日本酒を評価
黒牛 純米酒 - 株式会社名手酒造店 和歌山県の純米 日本酒
説明

山田錦を50%精米した黒牛の代表純米酒。ミネラル豊かな硬水が力強い発酵を促し、旨みたっぷりのコクとどっしりしたキレを生む。温燗から冷やしまで幅広い温度帯で楽しめる、地元から絶大な支持を得る食中酒。

製品仕様
カテゴリ純米
銘柄黒牛
アルコール度数15.6%
精米歩合50%
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇

カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。

日本酒の種類純米(Junmai)とは?

豊かな旨味が特徴の純米酒。日本の日常に寄り添う定番の一杯。

純米について詳しく見る

販売店・価格

17
取扱店
21
オファー
¥357
最安値(税込)
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飲めるお店

1 venue

Spotted on these restaurants' public menus — selections change often, confirm with the venue.

レビュー

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名手酒造店

和歌山県
米の旨味と風味を最大限に引き出した、親しみやすい酒を目指す蔵元です。自社精米による原料米へのこだわりと酒米の契約栽培を徹底し、出荷量の95%以上を純米醸造が占めています。
創業1866
銘柄Kuroushi
所在地846 Kuroe Hainan Wakayama
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

この酒のカテゴリから導いた一般的な目安です。この銘柄固有の分析ではありません。
焼き鳥(塩)
和食
焼き鳥(タレ)
和食
煮魚
和食
おでん
和食
出汁巻き卵
和食
肉じゃが
和食
うなぎ蒲焼
和食
西京焼き
和食