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黒牛 純米吟醸 雄町 瓶燗急冷

🍶
説明

雄町を50%精米した純米吟醸を、瓶燗急冷製法で仕上げた限定品。瓶ごと60〜65度に温めた後に急速冷却することでフレッシュさと熟成感を両立させ、甘い柑橘香とビターなニュアンスが調和する。全国鑑評会で金賞受賞。

製品仕様
カテゴリ純米吟醸
精米歩合50%
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか
日本酒の種類純米吟醸(Junmai Ginjo)とは?

フルーティーでクリーン。プレミアム日本酒への最適な入り口。

純米吟醸について詳しく見る

価格情報は日本国内からのみ閲覧可能です。

名手酒造店

和歌山県
米の旨味と風味を最大限に引き出した、親しみやすい酒を目指す蔵元です。自社精米による原料米へのこだわりと酒米の契約栽培を徹底し、出荷量の95%以上を純米醸造が占めています。
創業1866
銘柄Kuroushi
所在地846 Kuroe Hainan Wakayama

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🥇
焼き鳥(塩)
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
茶碗蒸し
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
西京焼き
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
しゃぶしゃぶ
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
寄せ鍋
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
豆乳鍋
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
グリーンカレー
スパイシー
★★★★☆
Light body refreshes the palate
8
焼き鳥(タレ)
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine