城陽 純米大吟醸40 山田錦

兵庫県産「山田錦」を100％使用。精米した純米大吟醸酒。お米700kgに対して少量の米で醸し、上槽後は無濾過瓶詰めを行い、丁寧に瓶詰めした後は冷蔵瓶保管で品質管理を徹底しています。 フルーツを思わせる華やかな吟醸香に包まれ、フルーティーながらも軽やかで爽やかな味わいが絶品です。 プラグを外した直後は爽やかさが感じられ、その後は徐々にまとまりが出てきて非常にバランスが良くなります。 冷やして室温までお勧めします。ワイングラスで華やかな香りをお楽しみください。 。