🍶
説明
Kenroku Zakura Yoru uses the same wild Kenrokuen cherry blossom yeast as the daytime counterpart but is oriented toward a dry profile, with the Evening designation contrasting it against the sweeter Afternoon version. Nishide Shuzo's extremely soft brewing water, drawn from on-site wells at 15 to 20 ppm hardness, gives this junmai ginjo its smooth texture.
製品仕様
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか
価格情報は日本国内からのみ閲覧可能です。
西出酒造合同会社
石川県
酒を通じて造り手の想いやロマンを伝え、飲む人の心を揺さぶることを目指している蔵元です。ただ好きなものを追い求め、頂点を目指して一途に前進し続けるという信念のもとで酒造りに取り組んでいます。
創業1913
銘柄春心
所在地24 Shimowazu Komatsu Ishikawa
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