🍶
説明
Wild yeast harvested from cherry blossoms at Kanazawa's Kenrokuen garden is cultured and used to ferment this sweet-profile junmai ginjo, representing Ishikawa Prefecture's Flower Yeast Development Project. Nishide Shuzo's ultra-soft brewing water reinforces the delicate, springtime character of the sake, with a faint floral fragrance.
製品仕様
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか
価格情報は日本国内からのみ閲覧可能です。
西出酒造合同会社
石川県
酒を通じて造り手の想いやロマンを伝え、飲む人の心を揺さぶることを目指している蔵元です。ただ好きなものを追い求め、頂点を目指して一途に前進し続けるという信念のもとで酒造りに取り組んでいます。
創業1913
銘柄春心
所在地24 Shimowazu Komatsu Ishikawa
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