🍶
説明
辛口でドライな味わいです。 穏やかな酸味のおかげで、飲み物との相性も抜群です。 シャープな酸味は魚介料理との相性が抜群です。 ラベルにはダリアの花が描かれています。 花言葉にも感謝します。ちょっとした贈り物におすすめです。
製品仕様
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇
低酸
高酸
香りとボディはカテゴリと精米歩合からの推定です。日本酒度と酸度は公開されている実測値です。
蔵元による紹介
すっきりとシャープなやや辛口。ライトな口当たりながらも、穏やかな酸により飲みごたえもあります。刺身やお寿司との相性抜群です。販売店・価格
1
取扱店
2
オファー
￥1,980〜
最安値(税込)
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大地酒造株式会社
大分県
九州大分県南部に位置するグルメの街・佐伯市に明治18年創業の酒蔵です。大正元年に事業を引き継ぎ、蔵を佐伯市船後町から上浦へ移転しました。海岸から約400m、赤石荒滝の伏流水を仕込み水に使用しています。水と酒精を一切加えない「香り豊かで旨みある食中酒」をコンセプトに、情熱と愛情を込めた酒造りを行っています。
創業1885
銘柄花笑み
所在地277-1 Kamiura Oazai Saiki -shi Oita
この酒蔵の他のお酒
📖 日本酒ガイド
ペアリング
料理タイプの目安
公開されている日本酒度・酸度から導いた目安です。🥇
焼き鳥（塩）
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
焼き鳥（タレ）
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
煮魚
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
おでん
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
出汁巻き卵
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
肉じゃが
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
うなぎ蒲焼
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
西京焼き
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine