🍶
説明
芯のある純米吟醸酒（バルク）。 まろやかでコクのある、柔らかな甘みが特徴です。 クリーム系の料理、牡蠣、イカなどによく合います。 ラベルには花が描かれており、 花言葉は清らかで、純粋で、気品に満ちています。
製品仕様
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇
低酸
高酸
香りとボディはカテゴリと精米歩合からの推定です。日本酒度と酸度は公開されている実測値です。
蔵元による紹介
柔らかな風味、芳醇旨口タイプ。シャープなキレも合わせ持ちクリーム系パスタなどの洋食やカキに良く合います。純な味わいの中にも風格を感じます。販売店・価格
5
取扱店
6
オファー
￥2,200〜
最安値(税込)
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大地酒造株式会社
大分県
九州大分県南部に位置するグルメの街・佐伯市に明治18年創業の酒蔵です。大正元年に事業を引き継ぎ、蔵を佐伯市船後町から上浦へ移転しました。海岸から約400m、赤石荒滝の伏流水を仕込み水に使用しています。水と酒精を一切加えない「香り豊かで旨みある食中酒」をコンセプトに、情熱と愛情を込めた酒造りを行っています。
創業1885
銘柄花笑み
所在地277-1 Kamiura Oazai Saiki -shi Oita
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📖 日本酒ガイド
ペアリング
料理タイプの目安
公開されている日本酒度・酸度から導いた目安です。🥇
茶碗蒸し
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
西京焼き
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
寄せ鍋
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
豆乳鍋
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
焼き鳥（塩）
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
焼き鳥（タレ）
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
煮魚
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
おでん
和食
★★★★★
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