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花笑み 純米大吟醸

この日本酒を評価
🍶
説明

上品な香りと口当たりが特徴です。 純米大吟醸は、優しく柔らかな甘口料理との相性が抜群です。 冷やしてワイングラスでお楽しみいただくのがおすすめです。 ラベルには胡蝶蘭が描かれており、花言葉には幸福が込められています。 贈答品やイベントにも人気です。

製品仕様
カテゴリJunmai Daiginjo
産地Oita
使用米Yamada Nishiki
酸度1.8
アルコール度数16.3%
精米歩合50%
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇
低酸
高酸

香りとボディはカテゴリと精米歩合からの推定です。日本酒度と酸度は公開されている実測値です。

蔵元による紹介
上品な香り、優しく柔らかな甘みを持つ芳醇な味わい。様々な食材と合わせやすく特にチーズやフルーツとも相性が良い。ご進物・ご贈答にもおすすめです。
日本酒の種類純米大吟醸(Junmai Daiginjo)とは?

日本酒の最高峰。純米仕込み、添加アルコールなし、極限の精米が生む華やかな一杯。

純米大吟醸について詳しく見る

販売店・価格

1
取扱店
1
オファー
¥5,280
最安値(税込)
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大地酒造株式会社

大地酒造株式会社

大分県
九州大分県南部に位置するグルメの街・佐伯市に明治18年創業の酒蔵です。大正元年に事業を引き継ぎ、蔵を佐伯市船後町から上浦へ移転しました。海岸から約400m、赤石荒滝の伏流水を仕込み水に使用しています。水と酒精を一切加えない「香り豊かで旨みある食中酒」をコンセプトに、情熱と愛情を込めた酒造りを行っています。
創業1885
銘柄花笑み
所在地277-1 Kamiura Oazai Saiki -shi Oita
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

公開されている日本酒度・酸度から導いた目安です。
🥇
茶碗蒸し
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
西京焼き
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
寄せ鍋
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
豆乳鍋
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
焼き鳥(塩)
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
焼き鳥(タレ)
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
煮魚
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
おでん
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine