🍶
説明
富山県産の五百万石（越中八尾・南砺産）を60%まで磨いた吟醸酒です。金沢酵母の協会14号で醸し、低温管理でじっくり熟成させたのち、出荷時に一度だけ火入れ殺菌することでフレッシュな風味を残しました。アルコール度は14度と軽やかで、爽やかな味わいが持ち味の吟醸冷用酒です。よく冷やしてお召し上がりください。
製品仕様
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか
販売店・価格
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創業1847
銘柄福鶴
所在地2352 Nishimachi Yao Toyama Toyama
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ペアリング
料理タイプの目安
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焼き鳥（塩）
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
茶碗蒸し
和食
★★★★☆
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🥉
西京焼き
和食
★★★★☆
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4
しゃぶしゃぶ
和食
★★★★☆
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5
寄せ鍋
和食
★★★★☆
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6
豆乳鍋
和食
★★★★☆
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7
グリーンカレー
スパイシー
★★★★☆
Light body refreshes the palate
8
焼き鳥（タレ）
和食
★★★★☆
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