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大号令 特別本醸造

この日本酒を評価
🍶
説明

広島県の馬上酒造場が手がける大号令ブランドの特別本醸造で、広島県産の八反錦と中晩生千本をともに50%まで磨いて使用しています。両米ともに広島県原産のため、この酒には確固とした産地のアイデンティティが刻まれています。

製品仕様
カテゴリ特別本醸造
産地広島県
銘柄大号令
アルコール度数15%
精米歩合50%
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇

カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。

日本酒の種類特別本醸造(Tokubetsu Honjozo)とは?

洗練された味わいとすっきりとしたキレ。特別な本醸造酒。

特別本醸造について詳しく見る

販売店・価格

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馬上酒造場

広島県
筆の里として知られる熊野町に信頼を置き、伝統的な手作りの製法で丁寧に醸しています。地元の人々との目に見える関係を大切にし、蔵の酒の90%以上が地元で消費されています。手仕事による酒造りを重んじ、伝統的な製造方法で心を込めて醸し続けています。
創業1893
銘柄大号令
所在地2-5-16 Castle of Kumano Aki Hiroshima
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

この酒のカテゴリから導いた一般的な目安です。この銘柄固有の分析ではありません。
焼き鳥(塩)
和食
しゃぶしゃぶ
和食
寄せ鍋
和食
茶碗蒸し
和食
焼き鳥(タレ)
和食
うなぎ蒲焼
和食
西京焼き
和食
煮魚
和食