正雪

神沢川酒造場は1912年に酒造りに最適な水を求めて静岡県の神沢川近くに創業し、この地で活躍した剛直な志士・由比正雪の名を銘柄に冠しました。100年以上にわたり五味の調和を追求し続け、かつて東海道を行き交う旅人を潤したのと同じ神沢川の軟水を使って酒を醸し続けています。