
Description
C'est un saké Ginjo estival rafraîchissant, réservé à l'été, évocateur de l'été de Boso.
Caractéristiques
CatégorieGinjo
RégionChiba · Chiba Ginjo →
BrasserieWakura Shuzo Co.,LTd
MarqueSeisen
RizYamada Nishiki, Fusa no Mai
Alcool14%
Taux de polissage55%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Ginjo?
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
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Wakura Shuzo Co.,LTd
Chiba
Fondée en Meiji 7. La marque 'Seisen' a été nommée ainsi parce que le sake était préparé avec l'eau de Shimizu, qui jaillit comme une fontaine de Fukudo grâce au forage de Kazusa. Avec pour devise 'être fidèle aux bases' et 'ne pas ménager le temps', nous visons un sake tolérant qui rehausse le goût des plats en restant discret sans trop s'imposer. Transmettre la culture du sake 'japonais' au futur avec le caractère 'japonais' d'une personne. C'est le souhait de la brasserie Wizo.
Fondée en1874
MarqueSeisen
Adresse1 Takeoka Futtsu Chiba
Autres sakés de cette brasserie
Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Soy Milk Hot Pot
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
