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Koizumishuzou Co.,Ltd
Ehime
19 sakes
De la brasserie
Koizumi Sake Brewery, attachée aux produits locaux, utilise le riz Gohyakumangoku, réputé pour sa qualité, et fermente à basse température grâce à la levure EK-1 développée dans la préfecture d'Ehime. Une sélection rigoureuse des matières premières et le savoir-faire d'un toji expérimenté de Mori Ikata donnent naissance à un alcool d'une grande qualité.
Détails
- Marque
- Koinose
- Région
- Ehime
Marques
Junmai Ginjo26%
Junmai16%
Honjozo16%
Other11%
Junmai Daiginjo11%
Daiginjo11%
Ginjo5%
Tokubetsu Junmai5%
