Arroz para sake›Saito no Shizuku
Saito no Shizuku西都の雫
Saito no Shizuku es una variedad de arroz cultivada para la elaboración de sake, cultivada sobre todo en Yamaguchi. OneSip recoge 51 sakes elaborados con Saito no Shizuku, la mayoría de Yamaguchi y Tokushima.
Los estilos más comunes son Junmai Ginjo y Junmai. Los sakes de Saito no Shizuku en esta base de datos se pulen de media hasta un 56 %.
Top Saito no Shizuku Bottles
Tenbi Tokubetsu Junmai—choshu shuzo Kabushikigaisha · Polish 60%
Toyobijin Junmai Daiginjo Princess Michiko★ 4.5 (1)Sumikawa Sake Brewing Co., Ltd.
Toyobijin Jundou Ichizu Gentei Junmai Ginjo Saitono Shizuku★ 4.5 (1)Sumikawa Sake Brewing Co., Ltd. · Polish 50%
Toyobijin Junmai Ginjo 50—Sumikawa Sake Brewing Co., Ltd. · Polish 50%
Gokyou Daiginjo Saitonoshizuku—Sakai shuzo · Polish 40%
Bouchotsuru Junmai Daiginjo saitonoshizuku—Yamagata Honten Co.,Ltd · Polish 40%
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Choyofukumusume Saitonoshizuku Junmai—Iwasakishuzo Co.,Ltd · Polish 60%
ROOM Whitemoment Silver—Yatiyosyuzougoumeigaisya
Mourikou Yamaguchikengentei Daiginjo—Yamagata Honten Co.,Ltd · Polish 50%
Honjozoshu Akatsuki—Kinfundoushuzou Co.,Ltd
Junmai Daiginjo Harada Seitonoshizuku—Hatsumomiji · Polish 40%
Gokyou Junmai Ginjo Saitonoshizuku—Sakai shuzo · Polish 55%
Gokyou Junmai Ginjo Saitonosizuku siboritatenamagenshu—Sakai shuzo · Polish 55%
Moriko Junmaishu—Yamagata Honten Co.,Ltd · Polish 60%
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Tukikusa—Shintanishuzo Co.,Ltd · Polish 70%
ROOM Green Breeze—Yatiyosyuzougoumeigaisya · Polish 50%
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Benisakura Sakura Sakura—Iwasakishuzo Co.,Ltd
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Kinkankuromatsu Josen—Murashige Sake Brewing Co.,Ltd · Polish 70%
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Chomonkyo Honjozo—Okazaki Brewing Company · Polish 60%
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Chomonkyo Junmaimuroka—Okazaki Brewing Company · Polish 60%
Ordenado por reseñas, valoraciones, interés de los lectores y disponibilidad en tiendas en OneSip. Se actualiza cada mes.
| Name | Brewery | Rating | Reviews | Polish |
|---|---|---|---|---|
| Hanakaori Junmai Ginjo | Yamagata Honten Co.,Ltd | — | 0 | 60% |
| Hinoshitamusou Junmai | Murashige Sake Brewing Co.,Ltd | — | 0 | 60% |
| Kinkankuromatsu Junmai Ginjo | Murashige Sake Brewing Co.,Ltd | — | 0 | 50% |
| Nyu | Shintanishuzo Co.,Ltd | — | 0 | 60% |
| Natsu Junmai Ginjo | Nashimayashuzojo Co.,Ltd | — | 0 | — |
 Takarabune Honjozo | Nakamura Syuzou | — | 0 | 60% |
| Kinkankuromatsu Junmai 60 | Murashige Sake Brewing Co.,Ltd | — | 0 | 60% |
| Junmai Ginjo Harada Seitonoshizuku | Hatsumomiji | — | 0 | 50% |
| Chomonkyo Ginjo Akijuku Hiyaoroshi | Okazaki Brewing Company | — | 0 | 50% |
| Junmai Ginjo Yamasaru Saitonoshizuku | Nagayamashuzou Goumeigaisha | — | 0 | 60% |
Dónde se elabora sake con Saito no Shizuku
Saito no Shizuku por estilo
Frequently Asked Questions
Saito no Shizuku es una variedad de arroz para sake cultivada para la fermentación, de grano grande y con un núcleo de almidón blando que se disuelve bien en el mosto. Se cultiva sobre todo en Yamaguchi.
En OneSip las principales regiones son Yamaguchi y Tokushima.
Depende de la bodega, el pulido y el estilo. La mayoría de los sakes de Saito no Shizuku en OneSip son Junmai Ginjo y Junmai. Compara con las valoraciones y notas de cata de cada ficha.
Otras variedades de arroz
- Gin no Sato62
- Yamada Nishiki5,054
- Gohyakumangoku2,132
- Miyama Nishiki971
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- Nipponbare290