Descripción
Elaborado lentamente con el arroz Seito no Shizuku de Yamaguchi, este Honjozo ofrece un potente umami y un final seco y satisfactorio — un sake robusto y tradicional, fiel a sus raíces regionales.
Especificaciones
CategoríaHonjozo
RegiónYamaguchi · Yamaguchi Honjozo →
BodegaKinfundoushuzou Co.,Ltd
ArrozSaito no Shizuku
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Kinfundoushuzou Co.,Ltd
Yamaguchi
Al pie del santuario Hanaoka Hachimangu, de antiquísima historia, nos beneficiamos de buena agua y utilizamos un tanque para extraer el alcohol.
Fundada en1900
MarcaKinfundou
Dirección1202 Shimomatsu Yamaguchi
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Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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