Hinoshitamusou Junmai

by Murashige Sake Brewing Co.,Ltd · Yamaguchi

🍶

Description

El arroz de sake Saito no Shizuku, cultivado localmente en la prefectura de Yamaguchi, se pule al 60 % para este junmai directo de Murashige Sake Brewery en Iwakuni. La destilería emplea tanto el agua blanda del río Nishikigawa como agua de manantial caliza dura, eligiendo la mezcla según el estilo deseado, lo que produce un carácter arrocero equilibrado y versátil en la mesa.

Specifications

CategoryJunmai

RegionYamaguchi

BreweryMurashige Sake Brewing Co.,Ltd

ABV16%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

Price information is only available in Japan.

Murashige Sake Brewing Co.,Ltd

Yamaguchi

Enclavada en las montañas de Japón, cerca del puente Kintaikyo, uno de los tres puentes más famosos del país, la cervecería se extiende al pie de las montañas.

Est.1959

BrandKinkankuromatsu

Address5-101-1 Iwakuni Yamaguchi

No reviews yet. Be the first to review!

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★