Junmai Daiginjo · Premium

Hakkaisan Junmai Daiginjo

Name: Hakkaisan Junmai Daiginjo
Brand: Hakkaisan Brewery Co.,Ltd.
SKU: s25417
Rating: 4.3 (12 reviews)

by Hakkaisan Brewery Co.,Ltd. · Nigata

4.3★★★★☆(12)

Description

Un Junmai Daiginjo elaborado con koji hecho a mano y 'Raiden-sama no Shimizu', agua de manantial del monte Hakkaisan. Al combinar Yamadanishiki y Gohyakumangoku pulidos al 45 % con Miyamanishiki, se logró un junmai que une pureza y carácter Hakkaisan, ofreciendo un disfrute duradero. Un sake ligeramente distinguido para acompañar las comidas, con un sabor claro y limpio y una dulzura elegante que realza los platos.

Specifications

CategoryJunmai Daiginjo

RegionNigata

BreweryHakkaisan Brewery Co.,Ltd.

ABV15.5%

Polish Ratio45%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

Learn more about Junmai Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Hakkaisan Brewery Co.,Ltd.

Nigata

En una de las regiones con mayores nevadas, Niigata Uonuma, los elaboradores unen sus esfuerzos para producir sake de la más alta calidad.

Est.1922

BrandHakkaisan

Address1051 Nagamori Minami Uonuma Niigata

Check-In & Reviews (12)

Rock Man

May 10, 2026, 12:33 PM

5.00

Fruity

Rich

Sweet

Mild

GONWOO YANG

May 02, 2026, 12:35 AM

4.00

Howard Cumberland

Dec 19, 2025, 2:07 AM

4.25

David Zhang

Oct 12, 2025, 10:47 PM

4.00

あだちしんいちろう

Aug 13, 2025, 1:12 PM

3.50

Complex

🥇

Chawanmushi

Japanese

★★★★★