Arroz para sake›Hattan Nishiki
Hattan Nishiki八反錦
Hattan Nishiki es una variedad de arroz cultivada para la elaboración de sake, cultivada sobre todo en Hiroshima. OneSip recoge 218 sakes elaborados con Hattan Nishiki, la mayoría de Hiroshima, Mie y Tokyo.
Los estilos más comunes son Junmai y Junmai Ginjo. Los sakes de Hattan Nishiki en esta base de datos se pulen de media hasta un 58 %.
Top Hattan Nishiki Bottles
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Joto Daiginjo—Fuji Shuzo Co., Ltd. · Polish 50%
Junmai Ginjo Maboroshi★ 3.8 (1)Nakaojouzo Co.,Ltd · Polish 55%
Jikon Tokubetsu Junmai Nama★ 4.8 (3)Kiyasho Shuzo · Polish 60%
Kamokinshu 13 Tokubetsu Junmai—Kanemitsu Shuzo
Jikon Tokubetsu Junmai—Kiyasho Shuzo · Polish 60%
Houken Ryouka Junmai Ginjo★ 4.0 (1)Houkenshuzou co.ltd · Polish 55%
Chiebijin Junmai Ginjo Namajyuku Hattannishiki—Nakano Shuzo Co.,Ltd · Polish 55%
Houken Junmaishu Choukarakuchi—Houkenshuzou co.ltd · Polish 60%
Kamokinshu Karakuchi Tokubetsu Junmai—Kanemitsu Shuzo
The Night Emperor★ 3.0 (1)FUJII SHUZOU Co., Ltd · Polish 65%
Houken Junmai Ginjo Hattannishiki—Houkenshuzou co.ltd · Polish 55%
Kamokinshu Tokubetsu Junmai—Kanemitsu Shuzo
Houken Junmaishu—Houkenshuzou co.ltd · Polish 60%
Nishinoseki TezukuriJunmaishu★ 3.5 (1)Kayashima Sake Brewing Co.,Ltd · Polish 60%
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Tosashiragiku Zankara Tokubetsu Junmai Hattannishiki—Sento Sake Brewery · Polish 60%
HAKUKO Karakuchi Junmai Black Label—Morikawa Shuzo Co.,Ltd · Polish 65%
Goshun Hommaru Honjozo—Goshun Co.,Ltd · Polish 65%
Taketsuru Junmai Hiden—Taketsuru Shuzou Co.,Ltd · Polish 70%
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Hibabijin Seishu Kamipakkuzume—Hibabijinshuzou Co.,Ltd
Okunokami Junmai Ginjo Muchousei Nama★ 4.3 (1)Toshimayashuzou KK · Polish 50%
Ordenado por reseñas, valoraciones, interés de los lectores y disponibilidad en tiendas en OneSip. Se actualiza cada mes.
| Name | Brewery | Rating | Reviews | Polish |
|---|---|---|---|---|
 Suigei Junmaishu Hattan Nisiki | Suigei Brewing Co., Ltd. | 4.0 | 1 | 60% |
 Okunokami Junmai Nakadori Muchousei Nama | Toshimayashuzou KK | 4.3 | 1 | 55% |
 Jikon Junmai Ginjo Hattannishiki Murokanama | Kiyasho Shuzo | — | 0 | 55% |
| Sho | Suigei Brewing Co., Ltd. | — | 0 | 40% |
| Shinrai Shiroraberujunmaishu | Miwashuzou Co.,Ltd | — | 0 | — |
| Koshijinokobai Junmai Ginjo | Kubiki Sake Brewing Co.,Ltd | — | 0 | 55% |
 Kamokinshu Karakuchi Natsujun | Kanemitsu Shuzo | — | 0 | 60% |
 Tosashiragiku Suzumi Junmai Ginjo | Sento Sake Brewery | — | 0 | 50% |
 Fukucho Junmaisupa-kuringu Hakubi | Imada Sake Brewery Co.,Ltd | — | 0 | 60% |
 Shishinosato Origarami Junginnama Muku | Matsuura Sake Brewery | 4.0 | 1 | 60% |
Dónde se elabora sake con Hattan Nishiki
Hattan Nishiki por estilo
Frequently Asked Questions
Hattan Nishiki es una variedad de arroz para sake cultivada para la fermentación, de grano grande y con un núcleo de almidón blando que se disuelve bien en el mosto. Se cultiva sobre todo en Hiroshima.
En OneSip las principales regiones son Hiroshima, Mie y Tokyo.
Depende de la bodega, el pulido y el estilo. La mayoría de los sakes de Hattan Nishiki en OneSip son Junmai y Junmai Ginjo. Compara con las valoraciones y notas de cata de cada ficha.