Arroz para sake›Gin Ginga
Gin Ginga吟ぎんが
Gin Ginga es una variedad de arroz cultivada para la elaboración de sake, cultivada sobre todo en Iwate. OneSip recoge 77 sakes elaborados con Gin Ginga, la mayoría de Iwate, Tokyo y Saitama.
Los estilos más comunes son Junmai Ginjo y Junmai Daiginjo. Los sakes de Gin Ginga en esta base de datos se pulen de media hasta un 53 %.
Top Gin Ginga Bottles
Akabu Jummaishu★ 3.8 (4)Akabu Shuzo · Polish 60%
Akabu Junmai Ginjo★ 4.2 (3)Akabu Shuzo · Polish 50%
Akabu F New Born★ 4.5 (2)Akabu Shuzo · Polish 60%
Akabu Junmaidaiginjou★ 4.5 (1)Akabu Shuzo · Polish 40%
Hokusosanyu—Washinoo Co.,Ltd · Polish 60%
Tezukurishichifukujin Junmai Daiginjo—Kikunotsukasa Sake Brewery · Polish 50%
NO IMAGE
Akabu Junmaidaiginjou—Akabu Shuzo · Polish 40%
Daiginjo Yoinotsuki—Tsukinowa-Shuzoten Co., Ltd · Polish 50%
Tamura Ginginga—Tamura Shuzojo · Polish 55%
Kasen Tokubetsu Junmai Tokyowajo—Tamura Shuzojo · Polish 60%
Shosetsu Junmai—Kanzawagawa Shuzojo Co.,Ltd · Polish 60%
NO IMAGE
tokubetujyunmai iwatehomare newsake—Iwate Meijyo Co.,Ltd · Polish 60%
Asabiraki Junmai Daiginjo Shinshu Nama Genshu—Asabiraki Co.,Ltd · Polish 50%
Akabu Jummaiginjo Ginginga—Akabu Shuzo · Polish 50%
NO IMAGE
Shosetsu Muryoju Daiginjo—Kanzawagawa Shuzojo Co.,Ltd
NO IMAGE
Suisen Daiginjo—Suisenshuzou Co.,Ltd · Polish 40%
NO IMAGE
Asabiraki Junmaidaiginjo All Iwate—Asabiraki Co.,Ltd · Polish 50%
Junmai Daiginjo Fukurai—Fukurai Co.,Ltd · Polish 50%
Kikunotsukasa Junmai Ginjo—Kikunotsukasa Sake Brewery · Polish 55%
Shiboritategenshu—Washinoo Co.,Ltd · Polish 65%
Ordenado por reseñas, valoraciones, interés de los lectores y disponibilidad en tiendas en OneSip. Se actualiza cada mes.
| Name | Brewery | Rating | Reviews | Polish |
|---|---|---|---|---|
| Asabiraki Nanburyu Kanzukuri Junmaiginjo | Asabiraki Co.,Ltd | — | 0 | 55% |
 Junmai Daiginjo Ginginga | Fukurai Co.,Ltd | — | 0 | 50% |
 Junmai Ginjo Tsukinowa | Tsukinowa-Shuzoten Co., Ltd | — | 0 | 50% |
| Kamihei Ginjoshu Tono-yumekaido | Kamiheshuzo Co.,Ltd | — | 0 | — |
 Nagaikinohashi | Omuraya Shuzojo Co.,LTD | — | 0 | 55% |
| Kamihe Tokubetsu Junmaishu Jun | Kamiheshuzo Co.,Ltd | — | 0 | — |
 Hamachidori Honjozo Namachozoshu | Hamachidori Co.,Ltd | — | 0 | 60% |
| Junmai Daiginjo Hosho | Suisenshuzou Co.,Ltd | — | 0 | 40% |
| Junmai Ginjo Gingatetsudonoyoru | Sakuragaoshuzo Co.,Ltd | — | 0 | 50% |
| Nambunoshizuku Junmai Daiginjo | Sakuragaoshuzo Co.,Ltd | — | 0 | 50% |
Dónde se elabora sake con Gin Ginga
Gin Ginga por estilo
Frequently Asked Questions
Gin Ginga es una variedad de arroz para sake cultivada para la fermentación, de grano grande y con un núcleo de almidón blando que se disuelve bien en el mosto. Se cultiva sobre todo en Iwate.
En OneSip las principales regiones son Iwate, Tokyo y Saitama.
Depende de la bodega, el pulido y el estilo. La mayoría de los sakes de Gin Ginga en OneSip son Junmai Ginjo y Junmai Daiginjo. Compara con las valoraciones y notas de cata de cada ficha.
Otras variedades de arroz
- Gin Otome42
- Yui no Ka25
- Yamada Nishiki5,054
- Gohyakumangoku2,132
- Miyama Nishiki971
- Omachi670