Ginginga (galaxia de plata) es el sake junmai ginjo insignia de Akabu Shuzo que muestra la variedad de arroz Gin-Otome, cultivada en Iwate y apreciada por su delicada expresión aromática. Reconstruida en Morioka tras el tsunami de 2011, la cervecería Akabu bajo Kosuke Kudo elabora este sake con una sensibilidad moderna y limpia: acidez nítida, aromas de melón pálido y un final preciso y seco.
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoPrice information is only available in Japan.
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