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Descripción
Junmai Daiginjo Ginginga de Nishimura Jozoten en Noshiro, Akita, ocupa la cima de la gama Rakusen de una de las brasseries activas más antiguas de la prefectura, fundada en 1751. La clasificación junmai daiginjo exige arroz pulido al 50 % o menos sin alcohol de destilería añadido, resaltando el puro carácter del arroz.
Especificaciones
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Nishimura Jozoten
Akita
Fundada en1924
MarcaRakuizumi
Dirección14-28 HIYOSHIMACHI NOSHIRO AKITA
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Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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