🍶
Description
Gin Ginga y Gin Otome, dos variedades de arroz para sake desarrolladas en Iwate, se pulen al 60 % para este junmai de la cervecería de Hachimantai. La mezcla de dos variedades de arroz regionales produce un sake con profundidad y umami sostenido, equilibrado por una acidez limpia y un final que se abre bien con un ligero calentamiento.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiPrice information is only available in Japan.
Washinoo Co.,Ltd
Iwate
En el pasado, el monte Iwate en la prefectura de Iwate era conocido como 'cola de águila', pues se llamaba Iwashiyama. La destilería, situada al pie de esta montaña, lleva ese nombre en recuerdo de ese antiguo apodo.
Est.1829
BrandWashinoo
Address22-158 Hachimantai Iwate
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