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Descripción
Junmai Ginjo Gingatetsudonoyoru utiliza arroz sake Gin-ginga, una variedad desarrollada en Iwate, pulido al 50 %, y toma su nombre del querido relato de Kenji Miyazawa 'Noche en el tren de la Vía Láctea'. Este sake ofrece un aroma delicado con un leve toque de menta, dulzor sutil, acidez viva y un final moderadamente seco, elaborado íntegramente con ingredientes cultivados en Iwate.
Especificaciones
CategoríaJunmai Ginjo
RegiónIwate
BodegaSakuragaoshuzo Co.,Ltd
ArrozGin ginga
Alcohol15%
Grado de pulido50%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Reseñas
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Sakuragaoshuzo Co.,Ltd
Iwate
Ubicada al este de la ciudad de Morioka, al pie del monte Tatara, la destilería se beneficia de un entorno natural generoso. Trabaja en la elaboración de sake de calidad con las técnicas tradicionales del Nanbu Toji.
Fundada en1973
MarcaSakuragao
Dirección23-18 Kawamicho Morioka Iwate
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