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Descripción
Este Junmai Daiginjo está completamente dedicado a la prefectura de Iwate, desde el arroz y las levaduras hasta los hongos koji utilizados como materia prima. Se distingue por un aroma elegante y un sabor suave y liso.
Especificaciones
CategoríaJunmai Daiginjo
RegiónIwate · Iwate Junmai Daiginjo →
BodegaAsabiraki Co.,Ltd
MarcaAsabiraki
ArrozGin Ginga
Grado de pulido50%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Asabiraki Co.,Ltd
Iwate
Asa Kai celebra sus 150 años en la tierra del 'Nanbu Tori', entre Sato e Iwate. La cervecería aspira a elaborar sake con una visión de futuro, con el lema 'seguir innovando para proteger la tradición'.
Fundada en1871
MarcaAsabiraki
Dirección10-34 Daikiji Morioka Iwate
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