De la destilería
Desde la inauguración de la fábrica en septiembre de 1998, la cervecería combina las habilidades de sus maestros cerveceros y un estricto control de calidad para seleccionar las mejores materias primas y producir un sake local que satisface a los aficionados. Aprovecha los rigurosos fríos invernales, que realzan los aromas del agua natural local y del sake.