Asamayama Rikiichi Ginjoshu Namazake

🍶

Description

El Rikiichi Ginjo Namazake de Asama Shuzo es un Ginjo sin pasteurizar elaborado con arroz Wakamizu pulido al 55 %, embotellado en fresco para conservar el carácter vibrante que la pasteurización destruiría. Elaborado a 600 metros de altitud en el aire frío de la montaña de Gunma, cerca del Monte Asama, el sake se beneficia de un control natural de temperatura que favorece una fermentación ginjo precisa.

Specifications

CategoryGinjo

RegionGunma

BreweryAsama Shuzo Co.,Ltd

ABV15%

Polish Ratio55%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Ginjo?

Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.

Learn more about Ginjo

Price information is only available in Japan.

Asama Shuzo Co.,Ltd

Gunma

Desde la inauguración de la fábrica en septiembre de 1998, la cervecería combina las habilidades de sus maestros cerveceros y un estricto control de calidad para seleccionar las mejores materias primas y producir un sake local que satisface a los aficionados. Aprovecha los rigurosos fríos invernales, que realzan los aromas del agua natural local y del sake.

Est.1872

BrandHigen

Address30-8 Naganohara Naganohara Azuma Gunma

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★