En la fábrica completada en septiembre de 1998, el dominio del maestro cervecero y un riguroso control de calidad garantizan el uso de las mejores materias primas locales para los amantes del sake. El intenso frío invernal, el agua natural de manantial y el terruño local se aprovechan para elaborar un sake que satisface a sus consumidores.
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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