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Descripción
Nombrado en honor al Kusatsu Shirane, el complejo volcánico que se eleva sobre el famoso Kusatsu Onsen en la prefectura de Gunma, este Junmai de Asama Shuzo, elaborado a 600 metros de altitud, extrae su carácter fresco y limpio de un agua de montaña suave. La ubicación de la destilería al pie de un terreno volcánico activo refleja su compromiso con la elaboración en un terruño de gran altitud.
Especificaciones
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Asama Shuzo Co.,Ltd
Gunma
Desde la inauguración de la fábrica en septiembre de 1998, la cervecería combina las habilidades de sus maestros cerveceros y un estricto control de calidad para seleccionar las mejores materias primas y producir un sake local que satisface a los aficionados. Aprovecha los rigurosos fríos invernales, que realzan los aromas del agua natural local y del sake.
Fundada en1872
MarcaHigen
Dirección30-8 Naganohara Naganohara Azuma Gunma
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Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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