Asamayama Junmai Jishadenkairyoushinkou

🍶

Description

Asama Shuzo en Gunma elabora este Junmai con Kairyo Shinkou, una variedad de arroz cultivada localmente en el distrito de Agatsuma al pie del monte Asama, pulido al 60 %. La filosofía de terroir de la bodega enfatiza el uso de arroz cultivado regionalmente junto con el agua de montaña suave de los alrededores.

Specifications

CategoryJunmai

RegionGunma

BreweryAsama Shuzo Co.,Ltd

ABV15%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

Price information is only available in Japan.

Asama Shuzo Co.,Ltd

Gunma

Desde la inauguración de la fábrica en septiembre de 1998, la cervecería combina las habilidades de sus maestros cerveceros y un estricto control de calidad para seleccionar las mejores materias primas y producir un sake local que satisface a los aficionados. Aprovecha los rigurosos fríos invernales, que realzan los aromas del agua natural local y del sake.

Est.1872

BrandHigen

Address30-8 Naganohara Naganohara Azuma Gunma

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★