Asamanishiki

Asama Shuzo fue fundada en 1872 en los confines montañosos del oeste de la prefectura de Gunma, cerca de la ciudad de aguas termales de Kusatsu, lo que la convierte en una de las cervecerías más remotas y de mayor altitud de la prefectura. La cervecería ha pasado con el tiempo de la producción a gran escala a la producción en pequeños lotes centrada en la calidad, aprovechando el fresco clima montañoso y el arroz cultivado localmente. Su línea premium ha obtenido 18 medallas de oro en el Concurso Nacional de Sake Nuevo de Japón y múltiples reconocimientos en el International Wine Challenge.