Benten

Benten(辯天) es una marca de sake de Goto Shuzoten Co. (Yamagata, Japón). Explora sus 27 sakes en OneSip.

Goto Shuzoten produce sake en la región de Okitama, Yamagata, desde 1788, y el nombre Benten se remonta a la fundación de la cervecería, cuando el primer propietario recibió permiso del Kyoto Jingikan para tomar el nombre del cercano santuario Okitsu-shima dedicado a la diosa Benzaiten. Cada sake de la gama Benten es un tokutei-meisho-shu, lo que significa que la cervecería no produce ningún sake de mesa ordinario, centrándose íntegramente en grados junmai y junmai daiginjo elaborados principalmente con variedades de arroz desarrolladas en Yamagata como Dewa-Sanzan. Varios embotellados de Benten han obtenido el reconocimiento de Medalla de Oro en el International Wine Challenge.