Benten Junmai Daiginjogenshu Aiyama

Benten Junmai Daiginjo Genshu Aiyama utiliza Aiyama, una de las variedades de arroz para sake más apreciadas de Japón, conocida por producir sake rico y profundamente umami, en un junmai daiginjo sin diluir de la cervecería Goto Shuzoten en Takahata, Yamagata. El carácter intensamente complejo del Aiyama a plena potencia genshu produce un junmai daiginjo distintivo y profundamente estructurado de una profundidad poco común.