Senju

Senju ist eine Sake-Marke, die von Kousoshuzou produziert wird, einer Brauerei, die das reichhaltige Grundwasser des Tenryu-Flussbeckens in Japan zum Brauen verwendet. Der Sake zeichnet sich durch einen glatten und frischen Geschmack aus, der aus diesem sauberen Weichswasser gewonnen wird, und die Brauerei produziert Sake, Shochu, Pflaumenwein und andere Produkte. Detaillierte Aufzeichnungen über die Gründungsgeschichte und regionale Identität der Brauerei sind in öffentlich zugänglichen englischsprachigen Quellen begrenzt.