🍶
Description
Senju Ushimado Densho Yondanjikomi Genshu von Kousoshuzou in Ushimado, Okayama, verwendet das traditionelle vierstufige yondanjikomi-Gärverfahren und wird in voller unverdünnter genshu-Stärke abgefüllt. Diese arbeitsintensive Methode ist eine regionale Variante, die im modernen Sakebrauen selten angewendet wird und einen tiefgeschichteten, konzentrierten Charakter aus der historischen Hafenstadt Ushimado erzeugt.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Loading prices...
Check-ins und Bewertungen (0)
Noch keine Bewertungen. Sei der Erste!
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine