Koshinohomare

Hara Shuzo wurde 1814 in Kashiwazaki City in der Präfektur Niigata gegründet, und die Marke Koshinohomare zieht ihre Identität aus einem Bekenntnis zu 100-prozentig in Niigata angebautem Reis und dem unterirdischen Quellwasser, das durch die Schneeschmelze des Berges Yoneyama gespeist wird. Das Symbol der Brauerei ist das maruNA-Zeichen, das auf den Hausnamen der Gründungsära Nabeya zurückgeht, und das Sortiment reicht vom lokal exklusiven Gin no Tsubasa-Label bis hin zu einer vollständigen Palette von junmai- und daiginjo-Qualitäten. Im Jahr 1972 wählte Premierminister Kakuei Tanaka Koshinohomare als Anstoß-Sake zur Feier der Normalisierung der japanisch-chinesischen diplomatischen Beziehungen aus.