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Beschreibung
Koshinohomare Junmai Ginjo Haruzakei (Frühlingslandschaft) ist ein saisonaler Ausdruck von Hara Shuzo, der die sanfte Atmosphäre eines Niigata-Frühlings heraufbeschwört. Mit lokal angebautem Reis und dem weichen Wasser der Region gebraut, zeigt er ein frisches, leichtes ginjo-Aroma und einen klaren, mild-fruchtigen Gaumen, der zur Jahreszeit passt. Das Präzisionspolieren und die sorgfältige Niedrigtemperaturgärung der Brauerei sind Kennzeichen ihrer Produktion.
Spezifikationen
KategorieJunmai Ginjo
RegionNiigata · Niigata Junmai Ginjo →
BrauereiHara Shuzo Co.,Ltd
MarkeKoshinohomare
ReisRice from Niigata
Alkohol15%
Poliergrad50%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Hara Shuzo Co.,Ltd
Nigata
Ein renommierter sake aus Niigata, hergestellt mit dem Reis, dem Wasser und dem Können von Kashiwazaki. Die Marke 'Koshi no Honor' wurde 1972 zum Toast des Gedenkdinners zur Normalisierung der Beziehungen zwischen Japan und Peking.
Gegründet1814
MarkeKoshinohomare
Adresse5-12 Shimbashi Kashiwazaki Niigata
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