A
Sake Brand
Akitora
Arimitsu Sake Brewery wurde 1903 in Aki City, Präfektur Kochi, am Zusammenfluss des Akano-Flusses und des Meeres gegründet, einem Standort, der außergewöhnlich reines Wasser liefert und Sake produziert, der als rund und glatt beschrieben wird. Die Gäranlage selbst hat eine noch ältere Geschichte, wurde in der Edo-Periode erbaut und über Generationen hinweg kontinuierlich verfeinert, wobei die aktuellen Brauer ihre Arbeit in einem Geist angehen, den die Brauerei als abenteuerlustig und freudig beschreibt. Akitora, was 'Tiger von Aki' bedeutet, spiegelt den Regionalstolz von Kochis Essen und Sake-Kultur wider, und die Marke erhielt Silber beim CINVE 2023 und Platin beim Kura Master 2017.
🍶
Products
21 sakes
Lineup
All Akitora Sakes
A
Akitora Yamadanishiki polishing ratio 60%
akitora yamadanishiki polishing ratio 60
60% polishedJunmai
A
Akitora Yamadanishiki Junmaiginjou polishing ratio 50%
akitora yamadanishiki junmaiginjou polishing ratio 50
50% polishedJunmai Ginjo
A
Akitora Utyusyu jyummaiginjyo
akitora utyusyu jyummaiginjyo
50% polishedJunmai Ginjo
A
Akitora Shiboritatejungin Murokasamazake
akitora shiboritatejungin murokasamazake
55% polishedJunmai Ginjo
A
Akitora Omachi jyunnmaidaiginnjyo
akitora omachi jyunnmaidaiginnjyo
50% polishedJunmai Daiginjo
A
Akitora Nyugauchi Jummaiginjo
akitora nyugauchi jummaiginjo
50% polishedJunmai Ginjo
A
Akitora Natsujungin Yamadanishiki Muroka
akitora natsujungin yamadanishiki muroka
60% polishedJunmai Ginjo
A
Akitora Light jyunmaiginjyo gensyu
akitora light jyunmaiginjyo gensyu
50% polishedJunmai Ginjo
A
Akitora Junmaishu
akitora junmaishu
60% polishedJunmai
A
Akitora Junmaiginjou
akitora junmaiginjou
50% polishedJunmai Ginjo
A
Akitora Junmaidaiginjyo
akitora junmaidaiginjyo
40% polishedJunmai Daiginjo
A
AKITORA Junmai Yamada nishiki polishing ratio 80%
akitora junmai yamada nishiki polishing ratio 80
80% polishedJunmai
A
Akitora Junmai Omachi polishing ratio 82%
akitora junmai omachi polishing ratio 82
85% polishedJunmai
A
Akitora Jummaiginjo Tarekuchi
akitora jummaiginjo tarekuchi
50% polishedJunmai Ginjo
Akitora Jummaiginjo So
akitora jummaiginjo so
50% polishedJunmai Ginjo
A
Akitora Jummaiginjo hanshintigers
akitora jummaiginjo hanshintigers
50% polishedJunmai Ginjo
A
Akitora Jummaidaiginjo Kurabiraki
akitora jummaidaiginjo kurabiraki
50% polishedJunmai Daiginjo
A
Akitora Jukuseikoshu Yamadanishiki
akitora jukuseikoshu yamadanishiki
40% polishedJunmai Daiginjo
A
Akitora Jukuseikoshu Yamadanishiki
akitora jukuseikoshu yamadanishiki
40% polishedJunmai Daiginjo
A
Akitora Eiyaa Junmaiginjou
akitora eiyaa junmaiginjou
50% polishedJunmai Ginjo
A
Akitora Asahi Gummaiginjyo
akitora asahi gummaiginjyo
Junmai Ginjo