Akitora Junmaishu

by ARIMITSU SAKE BREWERY CO .,LTD · Kochi

🍶

Description

Dieser Sake weist ein frisches und zartes Aroma sowie einen angenehmen Geschmack auf, der typisch für einen Junmai ist. Dem handwerklichen Prozess folgt eine sorgfältige Abfüllung, um das tiefe Aroma und die Geschmackstiefe zu bewahren. Als Aushängeschild von Akitora als Speisebegleiter lässt er sich in einem breiten Temperaturbereich genießen.

Specifications

CategoryJunmai

RegionKochi

BreweryARIMITSU SAKE BREWERY CO .,LTD

ABV15.5%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

Price information is only available in Japan.

ARIMITSU SAKE BREWERY CO .,LTD

Kouchi

Die Ariko Sake Brewery ist eine kleine Brauerei direkt am Fluss Akano, einem klaren Strom in Aki City, Präfektur Kochi. Das Wasser des klaren Stroms des Akanogawa-Systems hat einen milden Geschmack, und der in dieser Region hergestellte Sake eignet sich hervorragend für einen sanften, runden und freundlichen Sake, in einem trockenen Gebiet namens Tosa. Wir arbeiten am Sake-Brauen unter dem Thema 'Speisesake', mit viel Zeit und Mühe, um den Sake zu einer wahren Nahrung für den Geist zu machen.

Est.1903

BrandAkitora

AddressAkano Ko Aki Kochi

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Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★