Beschreibung
Dieser Sake weist ein frisches und zartes Aroma sowie einen angenehmen Geschmack auf, der typisch für einen Junmai ist. Dem handwerklichen Prozess folgt eine sorgfältige Abfüllung, um das tiefe Aroma und die Geschmackstiefe zu bewahren. Als Aushängeschild von Akitora als Speisebegleiter lässt er sich in einem breiten Temperaturbereich genießen.
Spezifikationen
KategorieJunmai
RegionKochi · Kochi Junmai →
BrauereiARIMITSU SAKE BREWERY CO .,LTD
MarkeAkitora
Alkohol15.5%
Poliergrad60%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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ARIMITSU SAKE BREWERY CO .,LTD
Kouchi
Die Ariko Sake Brewery ist eine kleine Brauerei direkt am Fluss Akano, einem klaren Strom in Aki City, Präfektur Kochi. Das Wasser des klaren Stroms des Akanogawa-Systems hat einen milden Geschmack, und der in dieser Region hergestellte Sake eignet sich hervorragend für einen sanften, runden und freundlichen Sake, in einem trockenen Gebiet namens Tosa. Wir arbeiten am Sake-Brauen unter dem Thema 'Speisesake', mit viel Zeit und Mühe, um den Sake zu einer wahren Nahrung für den Geist zu machen.
Gegründet1903
MarkeAkitora
AdresseAkano Ko Aki Kochi
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