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為這款清酒評分
山本 7號酵母 - 純米吟釀 清酒 來自 株式會社山本酒造店, 秋田縣
簡介

使用協會7號酵母,以900公斤小批量釀造的純米吟釀生原酒。香氣與口感均溫和內斂,鮮味柔和地綻放,讓人不自覺地一杯接一杯。作為與6號酵母的對比品鑑企劃,每年冬季限定發售。

規格
產地秋田縣
品牌山本
酒精度16%
精米步合55%
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇

根據類別與精米步合推算,並非實測值。

購買通路·價格

1
商店
1
報價
¥4,620
最低價(含稅)
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山本酒造店股份公司

秋田縣
山本酒造店是一家全量純米酒藏,直接引入從白神山地湧出的天然水至酒藏,用於所有釀造工序。
創立1901
品牌山本
地址269 ​​Hachimori characters in Yahachimachi Yatsumimoto Yamamoto Akita
📖 Sake Guides

搭配

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Dashimaki Tamago
Japanese
Nikujaga
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese