Yamamoto Sunshine Yellow

一般市售的山廢酒雖然別有風味，但熟成香氣和酒精往往會留在鼻腔，令人不適。包括我在內，不擅長這類風格的人也不少，因此特意以「輕鬆享用的新鮮山廢」為主題進行釀造。