🍶
簡介
Daiginjo from this Hiroshima kura, using Yamada Nishiki polished to 30% and the Ginjo brewing techniques developed in Hiroshima with ultra-soft water of hardness 14. Winner of a gold award at the 2018 Wineglass Delicious Sake competition in the daiginjo category. The soft-water process produces a full yet fine-grained mouthfeel with a semi-dry profile.
規格
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇
根據類別與精米步合推算，並非實測值。
購買通路·價格
1
商店
2
報價
￥6,050
最低價(含稅)
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醉心山根本店株式會社
廣島縣
明治中期，酒藏將旗下二十餘款清酒統一整合，創立了「醉心」品牌。以「辛口帶甜」著稱的廣島傳統清酒，多年來深受眾多顧客喜愛。酒藏以優質山田錦充分製造麹米與掛米，並以軟水仔細調配，釀出入喉順滑、四季皆宜的佳釀，且因酒體偏辛口，與料理的搭配極為出色。
創立1860
品牌醉心
地址1-5-58 Higashi Mihara-shi Hiroshima
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