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志太泉 純米吟釀 夏酒

為這款清酒評分
🍶
簡介

Hyogo-grown Yamada Nishiki milled to 55%, fermented with Shizuoka's NEW-5 yeast to produce a seasonal natsu-zake (summer release). The sake has a sake meter value of +3.0 and acid level of 1.4, with soft, melon-like aromas and a refreshing, food-friendly character.

規格
產地靜岡
品牌志太泉
酒米Yamada Nishiki
精米步合55%
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇

根據類別與精米步合推算,並非實測值。

購買通路·價格

1
商店
1
報價
¥1,980
最低價(含稅)
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志太泉酒造株式會社

志太泉酒造株式會社

靜岡縣
志太泉酒造以南阿爾卑斯山系瀨戶川伏流水這一軟水為釀造用水。酒藏將吟釀釀造手法應用於所有清酒,精心細釀每一款產品。
創立1882
品牌志太泉
地址423-22-1 Miyahara Fujieda Shizuoka 426-0133
📖 Sake Guides

搭配

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese